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Compostage industriel : qu’est-ce que c’est et comment ça marche ?

Publié le by admin

Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’il advient de vos déchets alimentaires et de jardin une fois que votre entreprise locale de gestion des déchets les a récupérés ? Il y a de fortes chances qu’ils finissent dans une installation de compostage industriel. Ces grandes opérations commerciales contribuent à détourner les déchets des décharges et à transformer la matière organique en compost riche en nutriments. Alors, qu’est-ce que le compostage industriel exactement et comment fonctionne le processus ? Nous explorons ici les systèmes de compostage industriel afin que vous puissiez en savoir plus sur ce qui arrive à vos déchets.

Qu'est-ce que le compostage industriel ?
 
Le compostage industriel est la transformation à grande échelle de déchets organiques en compost. Cela permet d'éviter que des matières organiques biodégradables ne finissent dans des décharges et permet aux entreprises de compostage commerciales de créer des produits de valeur à partir de déchets de jardin et de restes de nourriture qui seraient autrement jetés. 
 
Le principe est le même que celui du compostage domestique. En fait, le processus de compostage industriel accélère la décomposition de la matière organique à l'aide de diverses techniques. À la fin du processus, les matières compostables auront été transformées en sol riche en nutriments qui peut être utilisé pour aider à faire pousser plus de fruits et de légumes.
 
L’un des principaux avantages du compostage industriel est qu’il permet de détourner les déchets organiques, comme les déchets de jardin et les restes de nourriture, des décharges. C’est important car les déchets verts non traités pourrissent et produisent du méthane. Le méthane est un gaz à effet de serre nocif qui contribue au changement climatique.
 
Qu'est-ce qui est compostable ?
 
Les installations de compostage industriel peuvent traiter tout ce que vous pouvez faire à la maison, ainsi qu'une variété d'autres produits biodégradables. Par exemple, les processus de compostage industriel peuvent traiter une grande variété de déchets alimentaires, notamment les os et la graisse. Les plastiques compostables peuvent également être décomposés et transformés en terre à l'aide de méthodes industrielles.
 
Voici des exemples de déchets qui peuvent être traités dans une installation de compostage commerciale :
 
  • Viandes
  • Noyaux d'avocat et de mangue
  • Coquilles de moules crues
  • Arêtes de poisson
  • OS de poulet
  • Les produits laitiers
  • Produits de boulangerie
  • Carton recouvert de résidus alimentaires
  • Biosolides
  • Fumier
  • Tous les restes de nourriture
  • Bioplastique
Comment fonctionne le compostage industriel ?    
 
Le compostage industriel consiste à créer les conditions optimales pour la décomposition des matières compostables. Pour cela, il faut s'assurer que la température, l'humidité et la circulation d'air sont optimales et, dans certaines méthodes, retourner régulièrement le compost pour aider les micro-organismes et accélérer le processus.
 
Dans de nombreux cas, les entreprises de compostage industriel collectent les déchets de leurs clients, tout comme votre système local de recyclage en bordure de rue. Ces entreprises peuvent traiter les tontes de gazon des entreprises d'aménagement paysager ou les déchets alimentaires des restaurants. Certaines installations de compostage permettent également aux clients de déposer directement leurs déchets.
 
Les déchets sont ensuite traités et le compost fini est vendu aux agriculteurs, aux jardiniers et à d’autres utilisateurs finaux.
 
Différence entre le compostage industriel et le compostage domestique ?
 
L'une des principales différences entre le compostage industriel et le compostage domestique est le temps. Un service de compostage industriel créera les conditions idéales pour la décomposition de la matière organique en un produit commercialisable. Cela accélère le processus et rend leurs opérations plus rentables. 
 
Une autre différence essentielle réside dans la variété des déchets pouvant être compostés. Les composteurs industriels peuvent traiter une gamme beaucoup plus large de matières organiques, notamment des éléments comme les bioplastiques et les os, qui ne peuvent pas être traités dans des bacs à compost domestiques extérieurs ou intérieurs.
 
Le compostage industriel est un élément important des politiques locales et nationales de développement durable. Plus les déchets solides municipaux sont compostés, moins ils finissent dans les décharges, ce qui est une excellente nouvelle pour l'environnement ainsi que pour les entreprises qui souhaitent atteindre le zéro déchet et réduire leur empreinte carbone. De plus, en plus de garder les déchets hors des décharges, le compostage industriel crée un produit précieux qui peut être utilisé pour aider à cultiver des fruits et légumes et améliorer la qualité des jardins partout dans le monde.
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